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猕猴桃市场价格波动规律分析

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猕猴桃市场价格波动规律分析

发布日期:2017-11-18 作者: 点击:

1产区市场价格

近年来,随着电子商务、冷鲜运输等新兴技术的兴起,传统上不常见、地域性的农副产品也能够销往全国市场,快速送到城市居民家中。猕猴桃因其耐存储、易运输、口感好,受到众多消费者的喜爱,但是近年来产区猕猴桃面积扩种较快,使得主产区猕猴桃收购价格变化加大,同时收购价格重心呈现逐步下移态势(图4.1)。


图4-1   主产区猕猴桃收购价格走势图

备注:价格取西安市周至县、宝鸡市眉县、南阳西峡等地区统果主流收购价格,均价为整个收购期的平均收购价格。

2014年,陕西、山西、甘肃等地猕猴桃的减产使猕猴桃供应量减少而抬高价格,这使得猕猴桃价格提升,主产区猕猴桃统货收购价格最高达到4.5元/斤。另外,欧美国家制裁俄罗斯,中断了对俄的果蔬出口,中国补上这个缺口,大大拉升果品需求量,这也助推了猕猴桃价格抬高。

2012-2014年之间,各地扩大猕猴桃种植面积,2015年开始,各地前几年扩种的猕猴桃开始上市,猕猴桃产量大幅增加。企事业单位集体采购数量减少,猕猴桃销售渠道主要依靠电商和批发市场。尽管猕猴桃网络销售火爆,但2015-2016年夏季我国猕猴桃进口量持续增加,进口猕猴桃抢占部分市场,同时受到产量扩增的影响,国产猕猴桃秋季上市时价格较低迷,产区统货平均收购价格在2.5元/斤。

2017年产区猕猴桃收购价格呈现高开低走态势,上市初期猕猴桃收购价格最高达3.5元至4元/斤,但是前几年扩种的猕猴桃开始进入盛果期,猕猴桃产量大幅增加,霜降后主产区统果收购价格最低跌至1.1元/斤,近期价格有所回升,但品相较好的猕猴桃仍然仅售2元至2.3元/斤。国庆前后产区降雨非常多,耽误了产区猕猴桃收获,国庆节后果农集中采摘,因此2017年猕猴桃上货时间较集中,这也是猕猴桃收购价格大幅下跌的一个原因。

2批发市场价格

全国农产品批发市场的猕猴桃平均销售价格随季节区间波动(图4.2和图4.3)。每年8月份国产猕猴桃开始上市,至次年的7月份,根据主导猕猴桃价格波动的原因,可将猕猴桃市场分为三个时间段:每年的8月至11月份为猕猴桃的收获上市期,期间批发市场猕猴桃的价格较为平稳,大多在6元/公斤附近;每年的12月至次年的4月份,为冷库猕猴桃供应期,这期间猕猴桃的价格逐步走高,主要受到仓储费用和供应量逐步减少的影响;次年5月至7月,国产猕猴桃大多消耗殆尽,从南半球新西兰、智利等国家进口的猕猴桃开始供应市场,也带动国产猕猴桃的价格,批发市场猕猴桃价格呈现高位震荡。


图4.2 近年全国批发市场猕猴桃价格走势图


图4


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